Prestige

Œil : Jolie robe jaune pâle aux reflets or animée par de fines bulles et un cordon persistant.

Nez : Délicat et aérien, avec des parfums de fleurs blanches, d’acacia ou de tilleul. L’aération révèle quelques notes de poire ou d’abricot frais, apportant de la complexité.

Bouche : Elégante et fraîche avec une reprise des agrumes jaunes et des golden roses. Délicate et soyeuse, la bulle est caressante et apporte, en fin de bouche, une jolie minéralité de Kimméridgien.

Accord mets-vins : Ce champagne saura agrémenter l’apéritif mais également un tartare de Saint-Jacques, à la truffe de Bourgogne, ou un filet de Saint-Pierre aux agrumes.

Reconnaissance : Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France Mâcon 2017 et d’Argent 2018 et 2012. Médaille d’Argent au Concours des Champagnes de la propriété Epernay 2016. Médaille de Bronze au Concours des Féminalise 2013. Prix des Vinalies au Congrès des OEnologues de France 2018.

Informations

Prestige - Champagne François-Brossolette

Nom : Champagne Prestige

Assemblage : Vins des récoltes 2014 et 2015, provenant de 3 vinifications parcellaires séparées.

Présentation : Proposé en bouteilles

  • 50%Chardonnay
  • 50%Pinot Noir

Nos Cuvées

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Champagne François-Brossolette

42 Grande Rue, 10110 Polisy
Tél : +33 (0)3 25 38 57 17

Langues parlées :
Français, Anglais

Heure d’ouverture :
En semaine : 8h30 - 12h et 14h - 17h30
Le samedi : sur rendez-vous
Fermé le dimanche (sauf permanence Route Touristique du Champagne)

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