Prestige

Œil : jolie robe aux reflets or blanc, animée par de fines bulles et un cordon persistant.

Nez : délicat et aérien, avec des parfums de fleurs d’acacia et de chèvrefeuille. L’aération révèle des notes de poires, d’amandes et de miel de printemps.

Bouche : élégante, souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Quelques notes d’agrumes, mandarine et orange sanguine, accompagnent des fruits blancs comme la poire.

Accord mets-vins : Ce champagne saura agrémenter l’apéritif mais également une langouste lardée, un bar au fenouil ou une escalope de veau pannée au parmesan.

Reconnaissance : Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France Mâcon 2017 et d’Argent 2018 et 2012. Médaille d’Argent au Concours des Champagnes de la propriété Epernay 2016. Médaille de Bronze au Concours des Féminalise 2013. Prix des Vinalies au Congrès des Œnologues de France 2018, 2011 et 2009.

Informations

Prestige - Champagne François-Brossolette

Nom : Champagne Prestige

Assemblage : Vins des récoltes 2008, 2009, 2011, 2012 et 2013, provenant de 7 vinifications parcellaires séparées.

Présentation : Proposé en bouteilles

  • 50%Chardonnay
  • 50%Pinot Noir

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Champagne François-Brossolette

42 Grande Rue, 10110 Polisy
Tél : +33 (0)3 25 38 57 17

Langues parlées :
Français, Anglais

Heure d’ouverture :
En semaine : 8h30 - 12h et 14h - 17h30
Le samedi : sur rendez-vous
Fermé le dimanche (sauf permanence Route Touristique du Champagne)

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