Rosé

Œil : Jolie robe cerise intense aux reflets grenat. Bulles fines persistantes qui viennent former une jolie couronne.

Nez : Frais et gourmand sur des notes de cerises burlat à maturité, nuancées de merise et de fraise des bois. Quelques fleurs, violette et coquelicot, apportent complexité et légèreté.

Bouche : Reste sur la gourmandise et les fruits frais juteux, avec une reprise de chair de cerise et d’orange sanguine. Finale très longue sur du jus de cerise et du noyau de merise.

Accord mets-vins : Un vrai plaisir à l’apéritif. Également avec un fromage de Chaource ou une volaille rôtie.

Reconnaissance : Guide Dussert-Gerber des Vins 2018, 2017, 2015 et 2014. Guide Hachette des Vins 2009, une étoile en 2012.

Informations

Rosé - Champagne François-Brossolette

Nom : Champagne Rosé

Assemblage : Rosé de macération issu des récoltes 2013 et 2014, issu de 6 parcelles de Polisy à Les Riceys.

Présentation : Proposé en bouteilles.

  • 100%Pinot Noir

Nos Cuvées

nous contacter

Champagne François-Brossolette

42 Grande Rue, 10110 Polisy
Tél : +33 (0)3 25 38 57 17

Langues parlées :
Français, Anglais

Heure d’ouverture :
En semaine : 8h30 - 12h et 14h - 17h30
Le samedi : sur rendez-vous
Fermé le dimanche (sauf permanence Route Touristique du Champagne)

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