Dame Nesle

Œil : Jolie robe jaune pâle agrémentée de nombreux trains de bulles fines venant tresser une jolie couronne persistante.

Nez : Notes de fleurs blanches, acacia, aubépine, associées à des pommes compotées. A l’aération, quelques touches mentholées et de pêches blanches.

Bouche : Soyeuse et crémeuse, élégante et fraîche, avec un agréable mélange de pêches de vigne et d’orange sanguine. Finale minérale et fruitée sur les agrumes mûrs.

Accord mets-vins : A l’apéritif mais également avec des ris de veau, un carpaccio de Saint-Jacques ou sur un crottin de chèvre demi-sec.

Reconnaissance : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2016 et 2015. Prix d’Excellence au Congrès des Œnologues de France 2016 et Grand Prix 2015. Médaille d’Or 2015 et 2014, Médaille de Bronze 2013 au Concours des Féminalise. Guide Hachette des Vins : une étoile 2017 et 2011, citation 2012.

Informations

Cuvée Dame Nesle - Champagne François-Brossolette

Nom : Champagne Cuvée Dame Nesle

Assemblage : Vins des récoltes 2008, 2012 et 2013

Présentation : Proposé en bouteilles et magnums et jéroboams

  • 100%Chardonnay

Nos Cuvées

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Champagne François-Brossolette

42 Grande Rue, 10110 Polisy
Tél : +33 (0)3 25 38 57 17

Langues parlées :
Français, Anglais

Heure d’ouverture :
En semaine : 9h - 12h et 13h45 - 17h45
Le samedi : sur rendez-vous
Fermé le dimanche (sauf permanence Route Touristique du Champagne)

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